Internationale Konferenz “Tastes of Danube. Let´s taste it” am 08. Juli 2016
Am 08. Juli 2016 fand die international Konferenz “Tastes of Danube: Let´s taste it“ im Haus der Begegnung in Ulm statt.
120 Teilnehmende aus 12 Donauländern partizipierten an der Konferenz.
Das Programm:
Begrüßung, Carmen Stadelhofer, Vorsitzende ILEU e.V./DANET e.V.
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Ivo Gönner – Menschen und Kulturen entlang der Donau – eine Hoffnung für Europa
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Gisela Erler,Staatsrätin für Zivilgesellschaft und Bürgerbeteiligung der Baden-Württembergischen Landesregierung (Videobotschaft)
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Dr. Andreas Weber, Abteilungsleiter Bildung, Baden-Württemberg Stiftung
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Das Programm enthielt verschiedene Plenarvorträge, die einen wissenschaftlichen Hintergrund sowie praktische Ansätze zu den Hauptthemen im transnationalen Vergleich schufen. Es wurden verschiedene methodische Ansätze vorgestellt. Die Themen waren:
Die Esskultur der Donauwelt: Differenzen – Übergänge – Gemeinsamkeiten,Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
Der Mensch ist was er isst. Die Evolution der Ernährungsweise des Menschen, Prof. Dr. Franz M. Wuketits
Das serbische Festmahl im Mittelalter ~ Vom Bild auf den Tisch, Tamara Ognjević
Politische und ökologische Auswirkungen von traditionellen Lebensmitteln, Dr. Ursula Hudson
Das Bread Houses Network: ein Model für Gemeinschaftsbildung, Therapie und soziales Unternehmertum durch Brotbacken, Dr. Nadezhda Grigorova
Ökologisch, Kulturelles und Profitabel – wie kann man für solche Aktivitäten in der Donauregion Mittel beschaffen und wie kann man diese Aktivitäten nachhaltig gestalten, Srdjan Stankovic
Beschreibung und Videos unter: http://conference.tastes-of-danube.eu/de/vortrage-plenum/
Am Nachmittag präsentierten die Teilnehmenden ihre aktuellen Projekte: http://conference.tastes-of-danube.eu/en/partners-present-their-work/
Mögliche zukünftige Projekte in den Bereichen lebenslanges Lernen, kulturelle Bildung, nachhaltiger Tourismus, Soziales Unternehmertum und andere Themen wurden am nachmittag in Arbeitsgruppen diskutiert: http://conference.tastes-of-danube.eu/de/arbeitsgruppen/
Wir danken den Referenten für Ihre interessanten Vorträge und all den Teilnehmenden für Ihre Partizipation an der Konferenz.
Wenn Sie ein detailliertes Programm, Fotos und Videos von der Konferenz interessiert, klicken Sie auf den folgenden Link: http://conference.tastes-of-danube.eu/de/konferenz-8-juli/